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Grill Empfehlung & Vergleich 2023 (kein Test)

Sobald die warme Jahreszeit anbricht und die Temperaturen steigen, wird der Grill zu einem unverzichtbaren Bestandteil. In den Nachbarschaften wird um die Wette gegrillt, die Geschäftsregale sind mit Grillgut und Zubehör gefüllt. Seit dem Zeitpunkt, als die Menschheit das Feuer beherrschte, hat das Grillen von Lebensmitteln über offener Flamme anhaltende Beliebtheit auf der ganzen Welt gefunden. Es existieren unzählige Rezepte, die das Grillen zu einem besonderen Erlebnis machen, und verschiedene Grillarten mit jeweils eigenen Vorteilen.

Der umfangreiche Vergleich präsentiert verschiedene Arten von Grills und widmet sich ihren jeweiligen Unterarten sowie besonderen Merkmalen. Im folgenden Ratgeber finden Sie informative Informationen über die Funktionsweise und Anwendungsmöglichkeiten von Grills. Wenn Sie einen passenden Grill kaufen möchten, erhalten Sie im Ratgeber wichtige Kaufkriterien, eine Vorstellung der Hitzeerzeugungsmethoden und Antworten auf häufig gestellte Fragen. Zum Abschluss werden die Ergebnisse der Grilltests von Stiftung Warentest und Öko-Test vorgestellt.

Wenn es an Zeit mangelt, hier sind die drei beliebtesten Grills

Weber Compact Kettle Holzkohlegrill – als mobiler Kugelgrill

Empfehlung

Weber Compact Kettle Holzkohlegrill, 57 cm, Schwarz (1321004), 58x66x96 cm

Der Grill ist mit einer herausnehmbaren Ascheauffangschale aus Aluminium ausgestattet, die eine bequeme Reinigung ermöglicht. Zudem verfügt er über einen Grillrost aus beschichtetem Stahl sowie einen Holzkohlerost aus massivem Stahl. Diese Materialien gewährleisten eine robuste und langlebige Konstruktion des Grills. Die Verpackung des Grills wiegt 12,14 kg und hat Abmessungen von 26,2 cm Länge, 60,6 cm Höhe und 60,6 cm Breite. Mit diesen kompakten Maßen ist der Grill einfach zu transportieren und zu lagern.

Die herausnehmbare Ascheauffangschale und die hochwertigen Stahlroste machen die Reinigung des Grills mühelos und zeitsparend. Der Grill ist dank seines geringen Gewichts und der kompakten Verpackungsmaße ideal für den Einsatz im Garten, beim Camping oder auf Picknickausflügen geeignet. Genießen Sie köstliche Grillerlebnisse mit diesem praktischen und gut durchdachten Grillmodell.

Der Holzkohlegrill Weber Compact Kettle zeichnet sich durch seine porzellanemaillierte Kugelform aus und ist mit einem großzügigen Grillrost mit einem Durchmesser von 57 Zentimetern ausgestattet. Der Deckel des Grills ist mit hitzebeständigen und stabilen Duroplast-Griffen versehen, die aus robustem Hartplastik gefertigt sind.

Was bedeutet der Begriff "Holzkohlegrill"?

Ein Holzkohlegrill nutzt die Verbrennung von Holzkohle oder Briketts, um die erforderliche Hitze zu erzeugen und sie auf das Grillgut zu übertragen. Er ist speziell für das Grillen verschiedener Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Gemüse, Beilagen, Teig oder Marshmallows geeignet. Die Zubereitung der Speisen erfolgt in der Nähe der durch die Verbrennung erzeugten Hitze. Weitere Informationen über den Aufbau und die Funktionsweise finden Sie im entsprechenden Ratgeber.

Durch den Einsatz von Lüftungsschiebern im Deckel und im Kessel kann die Luftzufuhr und somit die Hitze des Grills reguliert werden. Der Kugelgrill verfügt über zwei Holzkohleroste, die auf unterschiedlichen Höhen angebracht sind. Zur erleichterten Entsorgung der Asche befindet sich unter dem Kessel eine Ascheauffangschale. Ein anschauliches Video zeigt, wie der Grill aufgebaut wird.

Der Grill hat ein Gewicht von 10 Kilogramm und Abmessungen von 56 Zentimetern in der Länge, 63 Zentimetern in der Breite und 98 Zentimetern in der Höhe, was ihn ideal für Balkone, Terrassen oder Gärten geeignet macht. Für einen einfachen Transport verfügt der Weber-Kugelgrill laut Hersteller über zwei robuste Räder, die bruch- und wetterfest sind und das Verschieben des Grills erleichtern. Alle Bedienungsanleitungen können auf der Website des Herstellers eingesehen werden.

Was versteht man unter der Bezeichnung "mit Porzellan emailliert"?

Die Porzellanemaillebeschichtung ist eine glasartige, glatte und porenfreie Schutzschicht, die auf Gusseisen- oder Stahlrosten aufgetragen wird, um diese vor Korrosion zu schützen. Gleichzeitig verhindert die Beschichtung, dass der Grillrost mit den Lebensmitteln in Kontakt kommt. Im Gegensatz zu Teflon- oder Keramik-Antihaftbeschichtungen bietet die Emaillebeschichtung weniger Schutz vor Anbrennen oder Anhaften von Speisen, dafür macht sie den Rost jedoch langlebiger und einfacher zu reinigen.

Gemäß den Erfahrungen der Kunden auf Amazon kann der Weber Compact Kettle Holzkohlegrill im Winter problemlos im Freien stehen bleiben. Der Kundensupport von Weber empfiehlt jedoch zusätzlich den Kauf einer Abdeckplane.

Basierend auf den Kundenbewertungen auf Amazon beträgt die Arbeitshöhe des Weber Compact Kettle Holzkohlegrills 89 Zentimeter.

Der Kugelgrill verfügt nicht über ein Thermometer im Deckel.

Der Grillrost kann nicht in der Höhe verstellt werden.

Vorteile

  1. Porzellanemaille-Beschichtung
  2. Hitzebeständige Duroplast-Griffe
  3. Zwei Holzkohlehalter in verschiedenen Höhen
  4. Bruch- und wetterfeste Räder laut Herstellerangaben

Nachteile

  1. Ohne Temperaturanzeige

Tepro Toronto Click Holzkohlegrill mit vier Besteckhaken

Preis-Leistungs-Sieger

tepro Holzkohlegrill Grillwagen Toronto Click, Grillfläche: ca. 56 x 41,5 cm

Der Holzkohlegrill mit innovativem Design ermöglicht einen einfachen und schnellen Aufbau in weniger als 30 Minuten. Die Grillfläche hat eine Größe von ca. 56 x 41,5 cm, während die Warmhaltefläche ca. 53,9 x 24,1 cm beträgt. Der verchromte Grillrost und Warmhalterost sowie die höhenverstellbare Holzkohlenwanne mit Kurbel bieten praktische Funktionen. Eine Besonderheit der Grillfläche ist der herausnehmbare Grillrosteinsatz, der den Einsatz verschiedener Elemente ermöglicht. Mit den Rädern kann der Grill leicht bewegt und ausgerichtet werden, während die robusten Standbeine für Stabilität sorgen.

Im Vergleich zu einem stationären Gartengrill verfügt dieser Holzkohlegrillwagen über zwei Räder, was eine höhere Mobilität ermöglicht und es ermöglicht, ihn problemlos an verschiedene Orte zu bewegen. Ein großer Vorteil des Grillwagens ist die zusätzliche Ablagefläche an der Seite, die als sichere Ablage für Grillgut dient. Die Arbeitshöhe beträgt ca. 84 cm.

Der Holzkohlegrill Tepro Toronto Click ist ein Grillwagen, der mit einem herausnehmbaren Grillrost in den Maßen 56 x 41,5 Zentimeter (L x B) ausgestattet ist. Zusätzlich verfügt er über einen höhergelegenen Warmhalterost mit den Abmessungen 53,9 x 24,1 Zentimeter (L x B). Der Grill besteht hauptsächlich aus pulverbeschichtetem Stahl, der hitzebeständig und langlebig sein soll. Der Deckel ist mit einem Edelstahl-Griff versehen und enthält ein Thermometer, das die Überwachung der Innentemperatur ermöglicht.

Was versteht man unter einer Pulverbeschichtung?

Bei einer Pulverbeschichtung handelt es sich um eine Schutzschicht für Metall, die dazu dient, Korrosion zu verhindern. Die Beschichtung wird durch das Auftragen von geladenen Lackpartikeln auf die Metalloberfläche erzeugt, wodurch sie anhaftet. Diese Partikel bilden eine Hülle um den Grill, die das Eindringen von Feuchtigkeit zum Metall verhindert. Dadurch wird das Metall des Grills vor Witterungseinflüssen geschützt und die Bildung von Rost wird verhindert.

Die Höhe der emaillierten Holzkohlewanne kann mithilfe einer Kurbel angepasst werden, während die Luftzufuhr durch zwei Lüftungsschieber, einen im Deckel und einen in der Feuerwanne, reguliert werden kann. Eine pulverbeschichtete Ascheauffangschale erleichtert das Entsorgen der Asche. Der Grillwagen verfügt über vier Standbeine und ist mit zwei Kunststoffrädern mit Radkappen ausgestattet, die ein bequemes Verschieben des Grills ermöglichen sollen. Eine deutsche Bedienungsanleitung ist im Lieferumfang enthalten, um eine korrekte Installation und Nutzung sicherzustellen.

Der Grill verfügt über eine praktische, abklappbare Seitenablage, auf der das Grillgut und das Zubehör bequem abgestellt werden können. Zusätzlich erhält der Käufer vier Besteckhaken, die unterhalb der Seitenablage angebracht werden können, um das Grillwerkzeug aufzuhängen.

Darüber hinaus ist an dem Grillwagen ein Flaschenöffner angebracht. Im aufgebauten Zustand und mit ausgeklappter Ablage hat der Grillwagen Abmessungen von 115 x 67 x 107 Zentimetern (L x B x H). Die Arbeitshöhe von 84 Zentimetern ist darauf ausgelegt, ein bequemes Grillen zu ermöglichen. Der Gesamtgewicht des Grills beträgt 26,55 Kilogramm. In einem Video werden weitere besondere Merkmale des Holzkohlegrills präsentiert und vorgestellt.

Der Grillwagen hat eine Kohlekapazität von 1,35 Kilogramm.

Basierend auf den Bewertungen von Amazon-Kunden ist der Tepro Toronto Click Holzkohlegrill leicht zu reinigen, vorausgesetzt, dass die Reinigung regelmäßig durchgeführt wird.

Ja, der Hersteller bietet eine spezielle Abdeckhaube für den Grillwagen an. Es wird jedoch auch empfohlen, Universal-Abdeckungen von Amazon-Rezensenten in Betracht zu ziehen.

Laut Hersteller ist der Tepro Toronto Click Grillwagen aufgrund der Möglichkeit, die Einzelteile zusammenzustecken, einfacher zu montieren.

Der Holzkohlegrill verfügt nicht über eine Vorrichtung oder Halterung für einen Drehspieß.

Vorteile

  1. Warmhalterost in erhöhter Position
  2. Deckel mit Griff aus Edelstahl und integriertem Thermometer
  3. Einstellbare Höhe der emaillierten Holzkohlewanne
  4. Ascheauffangschale mit Pulverbeschichtung
  5. Grillrost mit Verchromung

Nachteile

  1. Nicht mobil

SunJas 22017A Holzkohlegrill mit optimierter Beinverstrebung

SunJas Holzkohlegrill, Kugelgrill mit Deckel, Rundgrill mit Rädern und Griff, BBQ Grills Campinggrill, Schwarz

Der SunJas Holzkohlegrill besticht durch seine optimale Kugelform, die ein gleichmäßiges Grillen und optimale Grillergebnisse ermöglicht. Mit einer großzügigen Grillfläche von 43 cm Durchmesser bietet er ausreichend Platz für 5-6 Personen. Der Grill verfügt über ein individuell verstellbares Edelstahl-Luftventil, das eine flexible Steuerung der Luftzufuhr ermöglicht und somit eine einfache Regulierung der Grilltemperatur gewährleistet. Alle Grillutensilien bestehen aus hochwertigem und emailliertem Edelstahl, was eine leichte Reinigung und eine hohe Langlebigkeit gewährleistet. Zudem verfügt der Grill über eine praktische Auffangschale für Aschereste, was die Reinigung von Kohle- und Speiseresten erleichtert.

Der SunJas Holzkohlegrill ist nicht nur mobil und vielseitig einsetzbar, sondern auch schnell und einfach aufzubauen. Die Beine des Grills können schnell angebracht oder abgenommen werden, was ihn zu einem idealen Begleiter für Festivals, Campingausflüge, Wanderungen oder Picknicks im Grünen macht. Lesen Sie vor der Verwendung bitte die Bedienungsanleitung sorgfältig durch, um das bestmögliche Grillergebnis zu erzielen. Kundenzufriedenheit steht bei uns an erster Stelle, daher stehen wir Ihnen bei etwaigen Unzufriedenheiten gerne zur Verfügung.

Der SunJas 22017A Holzkohlegrill besteht aus hochwertigem und emailliertem Edelstahl, wie vom Hersteller angegeben. Diese Eigenschaft soll dazu beitragen, dass Grillreste weniger anhaften und der Grill langlebiger wird. Der Grill verfügt über eine großzügige Grillfläche mit einem Durchmesser von 43 Zentimetern und eine ovale Grillschale. Zudem ist er mit einem halbkreisförmigen Deckel ausgestattet, der für eine optimale Luftzirkulation sorgt. Der Hersteller verspricht, dass die Luft im geschlossenen Deckel ähnlich wie in einem Heißluft-Backofen zirkuliert. Zusätzlich besitzt der Grill einen integrierten Auffangbehälter für die Asche sowie zwei unterschiedlich große Luftventile, mit denen die Temperatur im Inneren des Grills reguliert werden kann.

Mit optimierter Beinverstrebung:

Der SunJas 22017A Holzkohlegrill verfügt gemäß des Herstellers über eine verbesserte Beinverstrebung, die für einen stabilen Stand sorgt. Die Beine sind einfach und schnell anzubringen oder abzuschrauben, was die Flexibilität bei der Aufstellung des Grills erhöht.

Der Holzkohlegrill nutzt eine Luftventilationstechnik, bei der heiße Luft durch ein Ventil entweicht, während gleichzeitig frische Luft durch das andere Ventil angesaugt wird. Die Griffe sind so konzipiert, dass der Grillrost jederzeit sicher abgenommen werden kann, ohne sich dabei die Finger zu verbrennen. Der Grill ist mit integrierten Rädern ausgestattet, um einen einfachen Transport im Haus, Garten oder auf dem Balkon zu ermöglichen. Im Lieferumfang des Grills sind laut SunJas eine Tüte mit Schrauben sowie eine nützliche Bedienungsanleitung enthalten.

Der Kugelgrill hat die Maße von 46 x 45 x 80 Zentimetern (Länge, Breite, Höhe).

Der SunJas 22017A Holzkohlegrill hat ein Gewicht von 3,7 Kilogramm.

Es ist möglich, eine passende Abdeckung basierend auf den Maßen des Grills zu erwerben. Laut Herstellerangaben wird die Abdeckung jedoch nicht direkt als Zubehör angeboten.

Gemäß SunJas ist der Grill ausschließlich in einem schwarzen Design mit silbernen Standbeinen erhältlich.

Vorteile

  1. Edelstahl mit Emaillebeschichtung
  2. Integrierter Behälter zum Auffangen
  3. Verbesserte Beinverstrebung für optimale Stabilität
  4. Griffe, die abgenommen werden können
  5. Relativ leichtes Gewicht im Vergleich

Nachteile

  1. Fehlende Ablageflächen

Direktvergleich der Grills

Weber Holzkohlegrill
Tepro Holzkohlegrill
SunJas Holzkohlegrill
ArtKugelgrillGrillwagenKugelgrill
FormRundRechteckigRund
Material GrillPorzellanemailliertes MaterialLegierter StahlEdelstahl
Material GrillrostStahlVerchromtes MaterialEdelstahl
Material GriffKunststoffEdelstahlKeine Angabe
Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe)56 x 63 x 98 Zentimeter115 x 67 x 107 Zentimeter46 x 45 x 80 Zentimeter
Gewicht10 Kilogramm26,55 Kilogramm3,7 Kilogramm
BesonderheitenPorzellanemaillierter Deckel und Kessel, zwei HolzkohlehalterHerausnehmbarer Grillrosteinsatz, Deckel mit Thermometer, Edelstahl-Wagengriff und FlaschenöffnerLaut Hersteller optimierte Beinverstrebung
Anzahl GrillrosteEin GrillrostZwei GrillrosteEin Grillrost
Größe der Grillroste57 Zentimeter Durchmesser56 x 41,5 Zentimeter und 53,9 x 24,1 Zentimeter Warmhalterost43 Zentimeter Durchmesser
Arbeitshöhe89 Zentimeter84 ZentimeterKeine Angabe
Ablagen vorhandenKeine Ablage vorhandenAbklappbare Seitenablage mit vier BesteckhakenKeine Ablage vorhanden
Antihaftbeschichtung
Auffangschale
Griffe mit Hitzeschutz
Holzkohlewanne höhenverstellbar
LüftungsschieberZwei LüftungsschieberZwei LüftungsgitterEdelstahl-Ventil
Mit Deckel
Mit Rollen
Temperaturanzeige
Tragbar
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Was versteht man unter einem Grill?

Ein Grill ist ein Kochgerät, das zur Zubereitung von Speisen verwendet wird und sich besonders für die warme Zubereitung eignet. Seit der frühen Nutzung des Feuers durch die Menschheit werden verschiedene Lebensmittel über offener Flamme gegart. Ähnlich funktioniert auch ein Grill, bei dem das Grillgut nicht mehr direkt auf einem Holzstab aufgespießt wird, sondern auf einem Grillrost platziert wird. Ein Grill erzeugt durch Verbrennung oder elektrische Hitze, die über dem Grillgut verteilt wird, um die Speisen zu garen.

Welche Speisen lassen sich mit einem Grill zubereiten?

Die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten auf einem Grill ist nahezu unbegrenzt, und mit der modernen Küche und den regionalen Spezialitäten wachsen auch die verfügbaren Rezepte stetig. Während in der ursprünglichen Grilltradition Brot, verschiedene Fleisch- und Fischsorten dominieren, werden heutzutage auch Würste, Gemüse und Käse auf den Grill gelegt. In einem anschaulichen Video werden zum Beispiel Grillspieße behandelt und wichtige Aspekte bei ihrer Zubereitung erläutert.

Die Auswahl an Lebensmitteln, die speziell für die Zubereitung über offener Flamme hergestellt werden, ist in den Supermärkten umfangreich. Sie reicht von Fleisch- und Fleischersatzprodukten über Grillkäse und Marshmallows bis hin zu panierten oder gefüllten Snacks. Darüber hinaus können auch Gemüse gegrillt, Brot über der Flamme gebacken und in Alufolie eingewickelte Kartoffeln gegart werden. Im Internet und in Kochbüchern findet man eine Vielzahl von Grillrezepten, wie zum Beispiel auf der Ratgeberseite des NDR.

Was sind Marshmallows?

In den Supermärkten gibt es eine große Auswahl an Lebensmitteln, die speziell für die Zubereitung über offener Flamme konzipiert sind. Das Sortiment umfasst Fleisch- und Fleischersatzprodukte, Grillkäse, Marshmallows sowie panierte oder gefüllte Snacks. Darüber hinaus eignen sich auch Gemüse, Brot zum Grillen und Kartoffeln, die in Alufolie eingewickelt werden, für die Zubereitung auf dem Grill. Im Internet und in Kochbüchern gibt es eine Vielzahl von Grillrezepten, die Inspiration bieten, wie zum Beispiel auf der Ratgeberseite des NDR.

Welche Arten von Grills gibt es?

Es gibt eine Vielzahl von Grillvarianten, die sich deutlich voneinander unterscheiden. Das offensichtlichste Unterscheidungsmerkmal liegt in der Art der Hitzeerzeugung. Grills lassen sich grob in drei Hauptkategorien einteilen:

Die verschiedenen Unterarten von Grills ergeben sich aus ihrer Bauweise, die unterschiedliche Vor- und Nachteile aufweisen kann. Nicht alle Hauptkategorien sind in jeder Unterart verfügbar, da dies entweder aufgrund der Art der Hitzeerzeugung nicht möglich oder nicht effektiv wäre. Zu den bekanntesten und am häufigsten verwendeten Unterarten von Grills gehören:

Beachten Sie die Unterschiede

Kugelgrill
Der Kugelgrill verdankt seinen Namen seiner charakteristischen Form, die der einer Kugel ähnelt. Er steht auf mehreren Beinen, von denen einige mit Rädern ausgestattet sein können. Der runde Grillrost befindet sich in der Mitte der Kugel, die in einen Brennraum (untere Halbkugel) und einen Deckel (obere Halbkugel) aufgeteilt ist. Diese Grillform gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung der Hitze und ermöglicht das Garen bei konstanter Temperatur. Der Kugelgrill eignet sich sowohl für direktes Grillen als auch für indirektes Grillen. In der Regel ist er als Holzkohlegrill erhältlich, während Elektrogrillversionen seltener anzutreffen sind.

Grillwagen
Ein Grillwagen ist ein größerer Standgrill, der in der Regel mit Rädern ausgestattet ist. Er verfügt über einen rechteckigen Grillrost, der dem Grillgut mehr Platz bietet als ein Kugelgrill. Der Wagen ist oft mit praktischen Seitenablagen ausgestattet und besitzt einen Deckel, der eine effiziente Hitzeverteilung und eine konstante Temperatur ermöglicht. Viele Modelle sind robust und können das ganze Jahr über im Freien stehen, insbesondere mit Hilfe einer Abdeckplane. Die meisten Grillwagen können entweder mit Holzkohle oder Gas betrieben werden. Sie eignen sich sowohl für direktes Grillen als auch für indirektes Grillen. Eine Erklärung zu den Unterschieden zwischen direktem und indirektem Grillen sowie deren Funktionsweise finden Sie in dem folgenden Video:

Tischgrill
Ein Tischgrill ist ein kompakter Grill, der keine eigenen Standbeine oder Räder besitzt. Er wird in der Regel auf einem Tisch oder einer ebenen Fläche verwendet, beispielsweise beim Camping. Dank seiner geringen Abmessungen und oft niedrigem Gewicht ist er portabel und einfach zu transportieren. Elektronische Tischgrills können auch im Innenbereich genutzt werden, zum Beispiel für Raclette. Tischgrills, die mit Gas oder Holzkohle betrieben werden, sind hingegen nur für den Einsatz im Freien geeignet, da bei der Verbrennung gesundheitsschädliche Gase entstehen können. Sie sind ideal zum Mitnehmen bei einem Picknick oder für eine spontane Grillparty auf dem Balkon.

Trichtergrill
Der Trichtergrill ist ein Standgrill, der seinen Namen aufgrund seiner charakteristischen Form trägt. Im Gegensatz zu mobilen Grills verfügt er nicht über Räder, ist jedoch aufgrund seiner angenehmen Arbeitshöhe bequem zu bedienen. Der hohle Standsockel des Trichtergrills ist mit einem Lüftungsschieber ausgestattet. Durch die Verbrennung der Holzkohle entsteht im Brennraum ein Unterdruck, der die Luft aus dem Sockel ansaugt. Dieses Prinzip ermöglicht eine schnelle Aufheizung des Trichtergrills. In der Regel ist für den rechteckigen Grillrost kein Deckel vorhanden.

Säulengrill
Der Säulengrill ist eng mit dem Trichtergrill verwandt, unterscheidet sich jedoch darin, dass der Grillrost auch eine runde Form annehmen kann. Die Funktionsweise ist jedoch identisch, und es kann festgestellt werden, dass jeder Trichtergrill auch als Säulengrill betrachtet werden kann.

Standgrill
Ein Standgrill ist in der Regel entweder ein Elektro- oder Gasgrill, der mit Standfüßen ausgestattet ist, um eine bequeme Arbeitshöhe zu gewährleisten. Im Gegensatz zum Holzkohlegrill, bei dem die Luftzufuhr zur Regelung der Temperatur von großer Bedeutung ist, spielt dies bei Elektro- und Gasgrills eine weniger zentrale Rolle. Daher müssen die Standbeine nicht hohl sein und können in unterschiedlichen Anordnungen gestaltet sein.

Die aufgelisteten Grill-Unterarten stellen nicht alle verfügbaren Optionen auf dem Markt dar. Es gibt noch weitere Modelle, die sich für spezifische Anwendungen eignen. Ein Beispiel dafür ist der Einweg-Grill, ein Mini-Grill, der aus einer Aluminium-Form besteht und in der Regel mit einem Gitterrost ausgestattet ist. Dieser Grill wird mit Holzkohle betrieben und ist für den einmaligen Gebrauch im Freien konzipiert.

Vor- und Nachteile verschiedener Grills im Überblick

Während erfahrene Grillmeister bereits ihren favorisierten Grill haben, sind Neulinge oft auf der Suche nach dem richtigen Modell. Die Wahl des geeigneten Grills spielt eine entscheidende Rolle für ein gelungenes Grillergebnis und ist neben Erfahrung, passendem Grillgut und Marinaden von großer Bedeutung.

Holzkohlegrill
Der Holzkohlegrill ist der einzige Grill, der dem Grillgut ein charakteristisches rauchiges Aroma verleiht. Während einige Grill-Enthusiasten den intensiven Geschmack schätzen, empfinden ihn andere als zu dominant. Im Vergleich zu Elektro- oder Gasgrills sind viele Holzkohlegrillmodelle kostengünstiger in der Anschaffung, und Holzkohle ist in der Regel günstiger als Gas. Zudem können Holzkohlegrills auch mit Briketts betrieben werden, die zwar länger zum Anzünden benötigen, aber dafür eine längere Brenndauer haben. Der Aufbau eines Holzkohlegrills ist je nach Modell unkompliziert und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch.

Bei der Verwendung von Holzkohlegrills müssen bestimmte Vorschriften beachtet werden, die der Nutzer einhalten sollte. Es kann vorkommen, dass sich Nachbarn durch den Rauch oder Geruch gestört fühlen. Aus diesem Grund ist es ratsam, vor dem Kauf eines Holzkohlegrills einen Blick in den Mietvertrag zu werfen und sich mit den Nachbarn abzustimmen. Auf diese Weise können potenzielle Konflikte vermieden werden, und ein harmonisches Zusammenleben in der Nachbarschaft wird gewährleistet.

Das beliebte rauchige Aroma, das beim Grillen mit Holzkohle entsteht, kann gleichzeitig ein Nachteil sein, da der entstehende Rauch gesundheitsschädliche Dämpfe enthält. Aus diesem Grund ist es wichtig zu beachten, dass Holzkohlegrills nur im Freien verwendet werden dürfen und nicht für den Einsatz in Innenräumen geeignet sind. Darüber hinaus gibt es gesetzliche Vorschriften, da Nachbarn sich möglicherweise durch den Geruch gestört fühlen könnten. Die konkreten Bestimmungen für das Grillen mit Holzkohle können je nach Bundesland, Landkreis oder sogar innerhalb eines Wohnblocks unterschiedlich sein. Im Vergleich zu Elektro- und Gasgrills gestaltet sich die genaue Temperaturregelung bei Holzkohlegrills schwieriger, da es keine direkte Möglichkeit gibt, den Wert einzustellen. Nachdem das Grillgut fertig ist, muss die Holzkohle vollständig ausgeglüht und abgekühlt sein, bevor die Reinigung erfolgen kann.

Welche Vor- und Nachteile bringen Holzkohlegrills mit sich?

Vorteile

  1. Intensives, rauchiges Aroma
  2. Möglichkeit zum direkten und indirekten Grillen
  3. Kostenersparnis durch günstige Holzkohle
  4. Erschwingliche Anschaffungskosten bei einfachen Kohlegrills
  5. Unkomplizierte Montage in vielen Fällen
  6. Verwendung von Briketts als alternative Brennstoffoption
  7. Platzsparende Bauweise bei einigen Modellen

Nachteile

  1. Beeinträchtigung durch den Rauch
  2. Vorschriften und Regelungen zur Nutzung
  3. Herausfordernde Temperaturregelung
  4. Aufwendige Reinigung erforderlich
  5. Notwendigkeit des Ausglühens der Kohle
  6. Begrenzte Nutzdauer aufgrund begrenzter Kohlemenge
  7. Einschränkung der Verwendung in Innenräumen

Gasgrill
Der Gasgrill hat den Vorteil einer rauchfreien Anwendung. Durch den Verzicht auf Kohle entstehen keine Asche, kein Ruß und weniger Rauch, was von Mitmenschen als angenehmer empfunden wird. Dadurch ist der Gasgrill in dicht besiedelten Gebieten und auf Balkonen in der Regel erlaubt. Zudem heizt er in der Regel schneller auf als ein Holzkohlegrill und ermöglicht eine einfache und flexible Einstellung der Hitze über die Gaszufuhr. Einige Modelle ermöglichen es, die Einzelteile des Grills zu entnehmen und in der Spülmaschine zu reinigen.

Trotz der rauchfreien Verbrennung von Kohle und dem geringen Rauchausstoß unterliegt die Verwendung eines Gasgrills bestimmten Regeln und Vorschriften. In einigen Mietwohnungen ist das Grillen auf dem Balkon nicht gestattet. Es ist daher ratsam, vor dem Kauf eines Gasgrills die geltenden Bestimmungen zu prüfen und bei Unklarheiten den Vermieter zu konsultieren.

Der Zusammenbau eines Gasgrills kann aufgrund der vielen Einzelteile oft komplex sein, bevor das Grillen beginnen kann. Dabei ist es wichtig, die Dichtheit der Gasleitungen und des Gasschlauchs zu überprüfen. Die regelmäßige Überprüfung auf Dichtheit ist entscheidend, um sicher und gefahrlos grillen zu können. Gas als Brennstoff ist im Vergleich zu Holzkohle kostenintensiver und die Brenndauer hängt direkt von der Gasvorrat ab. Die Verwendung von Gasgrills ist in Innenräumen untersagt, da bei der Verbrennung gesundheitsschädliche Stoffe wie Kohlenmonoxid entstehen, die in die Luft gelangen und zu Vergiftungen führen können.

Welche Vor- und Nachteile bringen Gasgrills mit sich?

Vorteile

  1. Rauchfrei
  2. Direktes und indirektes Grillen möglich
  3. Flexibler Verwendungsort
  4. Mehrere Temperaturzonen
  5. Einfache Temperaturregelung
  6. Optionaler Seitenkocher
  7. Geringer Reinigungsaufwand

Nachteile

  1. Aufbau erfordert Zeit und Aufwand
  2. Hoher Wartungsaufwand
  3. Wenige Modelle in kompakter Größe verfügbar
  4. Gas ist kostenintensiver als Holzkohle
  5. Begrenzte Nutzdauer aufgrund der Gasmenge
  6. Nicht für den Innenbereich geeignet

Elektrogrill
Der Elektrogrill benötigt weder Gas noch Kohle und erzeugt keine Verbrennung, Rauch oder Abgase, die Nachbarn stören oder gesundheitsschädlich sein könnten. Dadurch sind die meisten Elektrogrills für den Innenbereich geeignet. Zudem ist ihr Aufbau einfach und erfordert keine komplizierte Montage.

Die Elektrogrills sind in der Regel tragbar oder mobil, erfordern wenig Wartung und sind leicht zu reinigen. Der Heizstab heizt sich schnell auf die gewünschte Temperatur auf und die Hitze kann häufig über einen Drehknopf reguliert werden. Bei Anschluss an eine Steckdose mit kontinuierlicher Stromversorgung ist die Nutzdauer unbegrenzt. Um die Qualität und empfehlenswerte Modelle der heutigen Elektrogrills zu bewerten, hat der Marktcheck diese in einem folgenden Video untersucht.

Der Elektrogrill weist einige Nachteile auf, darunter die eingeschränkte Mobilität, da er immer auf eine Stromquelle angewiesen ist. Daher ist er für Camping-Ausflüge ungeeignet, wenn keine Stromversorgung verfügbar ist. Obwohl keine Kosten für Kohle oder Gas anfallen, sollten die Stromkosten nicht unterschätzt werden. Zudem haben Elektrogrills selten mehrere Heizzonen und bieten keine Möglichkeit zum indirekten Garen des Grillguts. Im Falle eines Defekts sind Ersatzteile oft schwer erhältlich, was oft den Kauf eines neuen Grills erforderlich macht.

Welche Vor- und Nachteile bringen Elektrogrills mit sich?

Vorteile

  1. Rauchfrei und geruchsfrei
  2. Flexibler Einsatz an verschiedenen Orten
  3. Portabel und mobil
  4. Geeignet für den Innenbereich
  5. Schnelles Aufheizen
  6. Einfacher Aufbau und geringer Montageaufwand
  7. Leichte Temperaturregelung
  8. Unbegrenzte Nutzdauer
  9. Geringer Reinigungsaufwand
  10. Geringer Wartungsaufwand

Nachteile

  1. Wenig Möglichkeit für verschiedene Temperaturzonen
  2. Keine Option für indirektes Grillen
  3. Abhängigkeit von einer Stromquelle
  4. Hoher Stromverbrauch
  5. Schwierige Verfügbarkeit von Ersatzteilen

Welche Faktoren sollten bei der Auswahl eines Grills beachtet werden?

Für diejenigen, die einen Grill kaufen möchten, gibt es eine große Vielfalt an Optionen zur Auswahl. Jede Art von Grill hat ihre eigenen Vor- und Nachteile, ebenso wie verschiedene Formen, Größen und zusätzliche Funktionen. Um eine informierte Kaufentscheidung zu treffen, ist es ratsam, folgende Punkte zu berücksichtigen.

Befeuerung
Möchten Sie sich für einen Holzkohlegrill entscheiden oder doch lieber einen Gasgrill? Vielleicht wäre auch ein Elektrogrill geeignet, falls eine Steckdose in der Nähe ist. Die Wahl der Grillart ist entscheidend und jede Option hat ihre Vor- und Nachteile. Es ist wichtig, die Wohnsituation zu berücksichtigen, da ein Holzkohlegrill in manchen Wohnungen nicht geeignet sein kann und auf einem kleinen Balkon möglicherweise nicht genügend Platz für einen Gasgrillwagen vorhanden ist. Die Entscheidung sollte primär auf Grundlage der Wohnsituation und anschließend des verfügbaren Platzes getroffen werden. Darüber hinaus spielen auch persönliche Vorlieben eine Rolle, wie im folgenden Video von der Stiftung Warentest ein erfahrener Grillprofi erklärt.

Größe
Die verfügbare Fläche bestimmt die maximale Größe des gewünschten Grills. Wenn Sie über einen großen Garten oder Balkon verfügen, bietet ein Grillwagen, egal ob mit Kohle oder Gas betrieben, ausreichend Platz. Wenn der verfügbare Platz begrenzt ist oder der Grill tragbar sein soll, beispielsweise für Campingzwecke, sind kleinere Grills die bessere Wahl. Beim Camping besteht möglicherweise keine Stromversorgung, daher eignen sich kleinere Grills, die oft mit Gas oder Kohle betrieben werden.

Extras
Während kleine Grills in der Regel keine herausragenden Extras bieten, können Grillwagen mit einer Vielzahl von Zubehör ausgestattet sein. Die Auswahl des Zubehörs hängt ganz von den persönlichen Vorlieben des Käufers ab und ob das jeweilige Extra als sinnvoll oder überflüssig betrachtet wird. Im Folgenden sind einige häufig verwendete Zubehörteile für die verschiedenen Grillarten aufgeführt:

Bei Holzkohlegrills gibt es Varianten mit und ohne Ascheschale erhältlich. Eine Ascheschale kann die Reinigung des Grills erleichtern.

Durch eine höhenverstellbare Grillrost- oder Kohlebehälterkonstruktion lässt sich die Temperatur, die auf das Grillgut einwirkt, durch die Anpassung des Abstands zusätzlich regulieren. Diese Extras sind in der Regel bei Holzkohlegrills verfügbar, während sie bei Gas- oder Elektrogrills meist nicht erforderlich sind.

Praktische Zusatzablagen sind bei Grillwagen oder Standgrills oft vorhanden und bieten eine bequeme Ablagefläche für das Grillgut oder das Grillbesteck in unmittelbarer Nähe.

Der Seitenkocher ist ein zusätzliches Feature, das hauptsächlich bei Gasgrillwagen zu finden ist. Er besteht aus einer Seitenablage, in der ein separates Kochfeld integriert ist. Dieses Kochfeld kann oft abgedeckt werden und ermöglicht das Zubereiten von Beilagen oder das Kochen in einem Topf.

Bei Holzkohlegrills sind in der Regel Lüftungsschieber vorhanden, um die Grilltemperatur zu regulieren. Durch das Öffnen oder Schließen der Schieber kann die Luftzirkulation verstärkt oder verringert werden, was sich direkt auf die Hitzeentwicklung auswirkt. Bei Gasgrills hingegen kann die Gaszufuhr mithilfe eines Drehknopfs gesteuert werden, um die gewünschte Temperatur durch die Flammengröße einzustellen. Ein ähnliches Prinzip gilt auch für Elektrogrills, bei denen jedoch die Strommenge anstelle des Gases reguliert werden kann.

Abhängig von der Art der Hitzeerzeugung können bestimmte Extras sogar erforderlich sein, wie zum Beispiel ein Gasschlauch und ein Druckminderer bei Gasgrills oder Lüftungsschieber bei Holzkohlegrills. Bei Elektrogrills hingegen gibt es in der Regel wenige notwendige Extras, obwohl dies vom Hersteller abhängen kann.

Handhabung
Das Grillen soll ein vergnügliches Erlebnis sein und keine lästige Aufgabe. Daher ist eine einfache Handhabung und Bedienung des Grills von großer Bedeutung. Während Elektrogrills in der Regel keine lange Vorbereitungszeit erfordern, ist beim Holzkohlegrill das Anheizen mit einer gewissen Wartezeit verbunden. Der Gasgrill hingegen ist schnell einsatzbereit, aber sowohl die Erstmontage als auch die Wartung können etwas Zeit in Anspruch nehmen.

Die Bedienungsanleitung enthält in der Regel hilfreiche Schritte, Tipps und Tricks, die die Handhabung des Grills angenehmer machen. Daher ist es von großer Bedeutung, vor der ersten Benutzung das Handbuch gründlich zu lesen und den Anweisungen des Herstellers zu folgen. Dies trägt dazu bei, die Lebensdauer des Grills zu verlängern, die Reinigung zu erleichtern und die Qualität des Grillergebnisses zu verbessern.

Sicherheit
An Orten, an denen Hitze im Spiel ist, besteht immer die Gefahr von Verbrennungen. Der Grillrost oder die Grillplatte erreichen hohe Temperaturen, die bei Berührung zu schmerzhaften Verletzungen führen können. Aus diesem Grund sind hitzeisolierte Handgriffe bei Grills mit Deckel sowie geeignete Grillhandschuhe und Grillbesteck von großer Bedeutung. Jeder Grill verfügt über Oberflächen, die sich absichtlich oder unabsichtlich erhitzen können.

Durch regelmäßige Wartung und Überprüfung der Dichtheit eines Gasgrills, insbesondere der Gasflasche und der Schläuche, kann eine unkontrollierte Zündung vermieden werden. Es ist ratsam, die Vorgaben des Herstellers zu befolgen und sich an das Handbuch zu halten, da es wichtige Hinweise und Anleitungen für die ordnungsgemäße Wartung enthält.

Häufig gestellte Fragen (FAQs) rund um Grills

Wann und wie oft darf ich grillen?
Es gibt keine einheitliche Antwort auf diese Frage, da sie von verschiedenen Faktoren abhängt. Das Grillen an öffentlichen Grillplätzen im Freien ist in der Regel erlaubt, sofern es keine geltenden Verbote aufgrund von Hitze oder Trockenheit gibt. Das Grillen im eigenen Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon ist erlaubt, solange es keine Beeinträchtigung für die Nachbarn darstellt.

Es ist ratsam, das Prinzip der Rücksichtnahme zu beachten, um mögliche Konflikte zu vermeiden. Es kann hilfreich sein, die Nachbarn im Voraus über das geplante Grillen zu informieren, um Unstimmigkeiten zu vermeiden. In Mietwohnungen kann es sein, dass das Grillen im Mietvertrag untersagt ist, insbesondere bei der Verwendung von Holzkohlegrills. Die Nutzung von Gas- oder Elektrogrills in der Wohnung ist in der Regel erlaubt. Laut nachbarrecht.com gibt es verschiedene Gerichtsurteile, die über den Ort, die Zeitspanne und die Häufigkeit des Grillens entscheiden.